一、安全性能檢測:設備運行的“底線”
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- 絕緣電阻測試:使用兆歐表檢測設備帶電部件與外殼間的絕緣電阻值,需≥2MΩ(依據GB 4706.1標準)。
- 泄漏電流測試:測量設備運行時的泄漏電流,不得超過0.75mA。
- 接地保護檢測:檢查接地線路是否可靠,防止漏電風險。
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- 過溫保護測試:模擬溫控系統故障,驗證設備能否在設定溫度(如70℃)上限時自動斷電。
- 加熱均勻性測試:多點測溫儀監測烘干室內溫差,確保≤±5℃,防止局部過熱引發火災。
二、機械性能檢測:效率與壽命的核心
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- 承重試驗:滿載狀態下連續運行48小時,觀察支架、托盤是否變形。
- 震動測試:模擬運輸環境,檢測螺絲緊固件及焊接部位是否松動。
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- 風量測試:風速計測量出風口風速,需符合標稱值(如2.5m/s±10%)。
- 噪聲檢測:距設備1米處噪音應≤65dB(A權重),避免影響工作環境。
三、烘干效能檢測:品質與能耗的雙重保障
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- 含水率對比:選取統一規格的蘋果片,烘干前后稱重計算脫水率(目標值通常為85%-90%)。
- 色差與營養保留:分光光度計檢測維生素C損失率,色差儀評估果蔬褐變程度。
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- 單位能耗計算:記錄每公斤果蔬干燥至目標含水量所耗電量(kW·h/kg),對標行業能效等級。
- 熱回收效率測試:檢測余熱回收系統的節能效果,綜合能效提升應≥15%。
四、材料與衛生安全檢測:杜絕污染風險
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- 重金屬遷移測試:依據GB 4806.1標準,檢測托盤、內膽中鉛、鎘等重金屬溶出量。
- 耐腐蝕性測試:噴灑5%鹽水模擬潮濕環境,觀察不銹鋼材質是否生銹。
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- 微生物殘留檢測:擦拭烘干機內壁,檢測大腸桿菌、霉菌等致病菌殘留(需符合GB 14934標準)。
- 清潔死角評估:檢查結構設計是否存在難以清洗的縫隙,防止食物殘渣堆積。
五、智能功能檢測:精準控制的進階要求
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- 溫濕度傳感器校準:對比設備顯示值與標準溫濕度計的誤差(溫度≤±2℃,濕度≤±5%RH)。
- 自動化程序測試:驗證預設干燥曲線(如分段控溫)的執行準確性。
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- 遠程控制穩定性:模擬網絡波動,測試APP指令響應成功率(需≥99%)。
- 數據存儲完整性:檢查歷史運行記錄是否完整,支持


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