工業焦亞硫酸鈉檢測項目及意義
一、主含量測定
- 試樣溶于水，與過量碘標準溶液反應。
- 用硫代硫酸鈉標準溶液回滴剩余碘。
- 通過消耗量計算Na?S?O?含量。 意義：主含量直接決定產品有效性，含量不足可能導致應用效果下降。
二、雜質檢測
1. 重金屬（以Pb計）
2. 鐵（Fe）含量
3. 水不溶物
三、物理化學指標
1. 水分
2. pH值（10%水溶液）
四、安全性檢測
1. 砷（As）含量
2. 硫代硫酸鹽（S?O?²?）殘留
五、應用性能檢測（視用途選測）
1. 溶解速度
2. 脫色率（針對印染行業）
六、包裝與標識核查
- 包裝密封性（防潮、防氧化）。
- 標簽信息（批號、生產日期、執行標準）。 意義：不當包裝可能導致產品失效或安全隱患。
總結
- GB/T 1893-2008《食品添加劑 焦亞硫酸鈉》（參照工業級部分指標）
- ASTM E534-18《Standard Test Methods for Chemical Analysis of Sodium Chloride》
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