蟲蝕粒率檢測技術規范
一、檢測背景
二、檢測項目及方法
1. 樣本抽取與預處理
- 代表性抽樣：依據國家標準（如GB 5491-1985）進行分層隨機抽樣，確保樣本覆蓋批次的不同部位（表層、中層、底層）。
- 樣本量要求：根據顆粒種類（小麥、玉米、稻谷等）確定最小樣本量，通常不低于1 kg。
- 預處理步驟：
- 篩分除雜：使用標準篩去除雜質、碎屑。
- 干燥恒重：對高水分樣本需烘干至標準含水率（如12%以下）。
2. 感官鑒定（核心項目）
- 目測蟲蛀痕跡：
- 蛀孔特征：觀察顆粒表面是否呈現圓形/橢圓形蛀孔（直徑通常0.1~2 mm）。
- 蛀道痕跡：切開顆粒檢查內部蛀道是否貫通或殘留蟲糞。
- 碎粒分析：
- 篩選因蟲蛀導致的破碎粒，區分機械損傷與蟲蝕破碎（蟲蝕破碎粒邊緣多呈鋸齒狀）。
- 蟲體殘留檢查：
- 肉眼或放大鏡觀察樣本中是否存在幼蟲、成蟲或蟲蛻殘留。
3. 實驗室檢測
- 顯微鏡觀察（爭議樣本復檢）：
- 放大40~100倍檢測蛀孔內部微觀結構，確認是否有蟲體分泌物或蛀噬紋路。
- 化學試劑檢測：
- 使用碘液或熒光染色法標記蛀孔內殘留的昆蟲分泌物（如淀粉酶活性檢測）。
- 稱重分析：
- 計算蟲蝕粒質量占比：蟲蝕粒質量（g） / 總樣本質量（g） × 100%。
4. 分級判定
- 依據國家標準（如《GB/T 5494-2019糧油檢驗》），按蟲蝕粒占比劃分等級：
- 一級糧：蟲蝕率 ≤ 1.0%；
- 二級糧：蟲蝕率 ≤ 3.0%；
- 不合格糧：蟲蝕率 > 3.0%。
三、質量控制要點
- 人員培訓：檢測員需熟悉常見儲糧害蟲（玉米象、谷蠹等）的蛀食特征。
- 設備校準：定期校驗天平、篩網孔徑及顯微鏡精度。
- 環境控制：檢測環境濕度≤70%，避免樣本吸潮影響感官判斷。
- 交叉驗證：感官鑒定與實驗室檢測結果偏差超過5%時需重新檢測。
四、現代技術應用
- AI圖像識別：通過高分辨率掃描儀結合機器學習算法自動識別蟲蛀顆粒。
- 近紅外光譜（NIRS）：無損檢測蛀孔內部成分變化，快速判定蟲蝕程度。
五、檢測意義
上一篇：五金產品及配件檢測下一篇：初期支護結構拱頂沉降檢測
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