乙酸乙酯檢測項目詳解
一、純度檢測
- 氣相色譜法（GC）：通過保留時間與標準品對比定量，精度達99.9%以上。
- 核磁共振（NMR）：輔助定性分析特殊雜質。 標準依據：GB/T 12717-2007（工業用乙酸酯類檢測通則）。
二、水分含量
- 卡爾費休滴定法：適用于微量水分（0.001%-5%），符合ASTM E203。
- 蒸餾法：適用于含水量較高樣品（＞0.1%）。
三、酸值（以乙酸計）
- 酸堿滴定法：以酚酞為指示劑，氫氧化鈉標準液滴定至終點。 參考限值：工業級≤0.05%，藥用級≤0.02%（USP標準）。
四、揮發性雜質與殘留溶劑
- 頂空氣相色譜（HS-GC）：定量限低至ppm級。
- GC-MS聯用：用于未知雜質定性分析。 標準要求：ICH Q3C規定殘留溶劑需符合PDE限值。
五、重金屬檢測
- 原子吸收光譜（AAS）
- 電感耦合等離子體質譜（ICP-MS）（痕量分析） 限值參考：食品添加劑中鉛≤2 ppm（GB 1886.190-2016）。
六、微生物限度（藥用級）
- 薄膜過濾法：按《中國藥典》四部通則1105/1106操作。 標準：需氧菌總數≤100 CFU/mL，不得檢出致病菌。
七、應用場景專項檢測
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- 添加劑殘留：GC法檢測糕點中乙酸乙酯殘留（GB 5009.262-2016）；
- 香氣成分分析：SPME-GC/MS聯用鑒別風味物質。
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- 車間空氣檢測：活性炭管采樣，CS?解析后GC分析（HJ 583-2010）；
- 廢水處理監測：液液萃取結合GC-FID，檢測限0.1 mg/L。
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- 揮發速率測定：重量法評估溶劑釋放性能；
- 相容性測試：與樹脂混合后觀察透明度及穩定性。
八、注意事項
- 樣品保存：密封避光，避免水解或揮發；
- 安全防護：操作時需佩戴防毒面具及防靜電設備；
- 方法驗證：不同基質樣品需進行回收率及精密度測試。
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