食鹽白度檢測技術指南
一、核心檢測項目及方法
1. 色澤測定（白度值）
- 檢測原理：采用白度儀測定樣品對457nm藍光的反射率
- 檢測方法：
- 樣品制備：取50g食鹽經105℃±2℃烘干至恒重
- 儀器校準：使用標準白板（WSB-IV型）校準至零點
- 測定條件：自然光下平行測定3次，取平均值
- 判定標準：精制鹽白度≥75度，日曬鹽≥55度
- 異常處理：當白度值低于標準時需排查雜質污染或結晶異常
2. 不溶物含量
- 檢測意義：直接影響白度的砂石、泥土等雜質
- **檢測流程：
- 稱取10.00g樣品溶解于200ml純水
- 經0.45μm濾膜抽濾
- 105℃烘箱干燥稱殘渣
- 計算：不溶物(%)=（殘渣重量/樣品重量）×100
- 控制標準：精制鹽≤0.1%，日曬鹽≤0.5%
3. **水溶性雜質檢測
- **檢測項目：
- 鈣鎂離子：EDTA絡合滴定法
- 硫酸根：重量法（氯化鋇沉淀）
- 重金屬：原子吸收光譜法
- 影響機制：超標雜質引起晶體結構畸變，導致光散射異常
4. **粒度分析
- 檢測儀器：激光粒度分析儀
- **參數要求：
- D50控制范圍：精制鹽300-500μm
- 分布偏差：σ<1.5
- 光學影響：粒度不均會導致局部漫反射差異
二、質量控制關鍵點
-
- 研磨過篩：僅適用于結塊樣品（80目標準篩）
- 溫濕度控制：實驗室需保持25±2℃、RH<60%
-
- 每日開機需進行基線漂移測試
- 積分球每季度更換硫酸鋇涂層
- 光電倍增管靈敏度年校準
-
- 每周抽取5%樣品進行目視比色法復核
- 建立企業標準樣品追溯體系
三、白度提升技術路徑
- 原料優化：采用離子膜電解鹽水（NaCl純度≥99.6%）
- 結晶工藝：控制蒸發速率≤15℃/h，確保立方晶型發育
- 后處理技術：
- 沸騰干燥溫度梯度：120℃→80℃分段處理
- 添加0.02%亞鐵氰化鉀抗結劑
- 磁選分離：采用8000高斯永磁體去除鐵系雜質
四、國際標準對比
| 項目 | 中國標準 | CODEX標準 | 歐盟標準 |
|---|---|---|---|
| 白度基準波長 | 457nm | 460nm | 450nm |
| 允許偏差 | ±1.5度 | ±2度 | ±1.8度 |
| 仲裁方法 | 反射式白度儀 | 透射式分光儀 | 雙光束分光光度計 |
材料實驗室
熱門檢測
推薦檢測
聯系電話
400-635-0567
掃一掃關注公眾號
