砷（As）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鉛（Pb）、汞（Hg）檢測項目詳解

一、砷（As）檢測

1. 檢測意義

• 危害性：砷的化合物（如三氧化二砷）具有致癌性，長期暴露可導致皮膚病變、內臟損傷。
• 主要來源：工業廢水、農藥殘留、地下水污染及海產品富集。
• 檢測目標：總砷、無機砷（As³?、As??）、有機砷（如砷甜菜堿）。

2. 核心檢測項目

• 環境領域：水體、土壤中的總砷及無機砷形態分析。
• 食品安全：稻米、海產品中的無機砷限量檢測（如中國GB 2762-2022規定大米中無機砷≤0.2 mg/kg）。
• 工業衛生：電子工業廢水和廢氣中的砷排放監測。

3. 常用方法

• 原子熒光光譜法（AFS）：靈敏度高，適用于痕量砷檢測。
• 電感耦合等離子體質譜法（ICP-MS）：多元素同時分析，檢測限低至ppb級。
• 高效液相色譜-原子熒光聯用（HPLC-AFS）：用于砷形態分析。

二、鎘（Cd）檢測

1. 檢測意義

• 危害性：鎘在腎臟蓄積，引發“痛痛病”；污染土壤后通過農作物進入食物鏈。
• 主要來源：電池制造、電鍍工業、磷肥施用。

2. 核心檢測項目

• 環境監測：土壤鎘含量（如中國GB 15618-2018規定農用地土壤鎘限值0.3-0.8 mg/kg）。
• 食品安全：谷物、貝類中的鎘殘留（歐盟規定大米鎘限值0.2 mg/kg）。
• 消費品安全：玩具、化妝品中的鎘遷移量檢測。

3. 常用方法

• 石墨爐原子吸收光譜法（GFAAS）：適用于低濃度鎘檢測（檢測限可達0.01 μg/L）。
• ICP-MS：高精度、高通量分析。

三、鉻（Cr）檢測

1. 檢測意義

• 危害性：六價鉻（Cr??）劇毒且致癌，三價鉻（Cr³?）毒性較低。
• 主要來源：皮革鞣制、電鍍廢水、不銹鋼腐蝕。

2. 核心檢測項目

• 形態分析：區分Cr³?和Cr??（如飲用水Cr??限值0.05 mg/L）。
• 環境監測：土壤、地下水中總鉻及Cr??含量。
• 工業品檢測：紡織品、金屬制品中的鉻遷移量。

3. 常用方法

• 二苯碳酰二肼分光光度法：專屬性檢測Cr??。
• 離子色譜-ICP-MS聯用：精確測定不同價態鉻。

四、鉛（Pb）檢測

1. 檢測意義

• 危害性：鉛影響兒童神經發育，成人暴露可致貧血、腎損傷。
• 主要來源：鉛蓄電池、含鉛涂料、傳統陶瓷釉料。

2. 核心檢測項目

• 食品安全：嬰幼兒食品鉛殘留（中國GB 10765-2021規定≤0.02 mg/kg）。
• 環境監測：大氣顆粒物、飲用水鉛含量。
• 消費品檢測：玩具涂層、文具中的鉛遷移量。

3. 常用方法

• 火焰原子吸收光譜法（FAAS）：成本低，適合常規檢測。
• X射線熒光光譜法（XRF）：快速篩查固體樣品中的鉛。

五、汞（Hg）檢測

1. 檢測意義

• 危害性：甲基汞具有神經毒性，易通過魚類富集生物放大。
• 主要來源：燃煤、金礦開采、醫療廢物。

2. 核心檢測項目

• 形態分析：總汞、甲基汞、乙基汞檢測。
• 環境監測：水體、沉積物中的汞污染評估。
• 食品安全：魚類、稻米中的甲基汞限量（中國GB 2762規定魚類甲基汞≤1.0 mg/kg）。

3. 常用方法

• 冷原子吸收光譜法（CVAAS）：專用于汞檢測，靈敏度高。
• 氣相色譜-原子熒光聯用（GC-AFS）：用于有機汞形態分析。

六、檢測方法對比

七、檢測標準與質量控制

• 國際標準：ISO、EPA方法（如EPA 6020B用于ICP-MS）。
• 中國標準：GB/T 5009系列（食品）、HJ（環保行業標準）。
• 質控要點：
  • 樣品前處理避免污染（如使用超純酸消解）。
  • 采用標準物質（如NIST SRM）校準。
  • 定期進行空白實驗和加標回收驗證。

八、應用領域總結

1. 環境保護：土壤修復、水質評估。
2. 食品安全：原料篩查、進出口合規。
3. 工業生產：排放監控、廢棄物管理。
4. 公共衛生：血鉛篩查、職業暴露風險評估。