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糖酸比檢測

發布時間：2025-07-06 05:25:40- 點擊數： - 關鍵詞：

實驗室擁有眾多大型儀器及各類分析檢測設備，研究所長期與各大企業、高校和科研院所保持合作伙伴關系，始終以科學研究為首任，以客戶為中心，不斷提高自身綜合檢測能力和水平，致力于成為全國科學材料研發領域服務平臺。

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想了解檢測費用多少？

有哪些適合的檢測項目？

檢測服務流程是怎么樣的呢？

- 蒽酮比色法：利用濃硫酸使糖脫水生成糠醛衍生物，與蒽酮反應顯色，適用于批量快速檢測。
- 高效液相色譜（HPLC）：精準分離并定量單糖、雙糖（如蔗糖），適用于科研和高精度需求。

- 高效液相色譜（HPLC）：分離并定量檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等，需使用C18色譜柱及紫外檢測器（210nm波長）。
- 酶法分析：特異性酶（如檸檬酸裂解酶）催化反應生成顯色物質，適用于單一酸測定。

- 均質化：鮮果需去核、打漿后離心取上清液。
- 去干擾：活性炭脫色（尤其深色果汁）、乙醇沉淀蛋白質。
- 酸水解：總糖檢測中需用鹽酸水解蔗糖為葡萄糖和果糖。
- 精度需求：HPLC法誤差<2%，滴定法誤差約5%。
- 成本與效率：酶法試劑昂貴但特異性強；蒽酮法適合大批量篩查。
- 糖檢測需避免淀粉、纖維素水解產物干擾，可通過控制水解條件（如溫度、時間）優化。
- 酸滴定時應扣除二氧化碳影響（如碳酸鹽含量高的樣品需預煮沸）。