哪里可以檢測茶多酚?中析研究所檢測中心提供茶多酚檢測服務，出具的茶多酚檢測報告支持掃碼查詢真偽。服務項目：化學成分、物理性能、吸附性能、機械性能、熱性能、安全性、微生物、環境適應性等。實驗室工程師嚴格按照相關標準進行實驗，并且提供非標實驗定制服務。

　　檢測周期:7-15個工作日，參考周期

　　檢測范圍

　　綠茶提取物：含有較高比例的兒茶素，尤其是表兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。

　　烏龍茶提取物：含有一定比例的兒茶素和黃酮類化合物。

　　紅茶提取物：含有較多的茶黃素和茶紅素，以及一定比例的兒茶素。

　　白茶提取物：含有較高比例的兒茶素和黃酮類化合物。

　　黑茶提取物：含有一定比例的兒茶素和黃酮類化合物，以及發酵過程中產生的其他化合物。

　　茶多酚粉末：經過提取和純化后的茶多酚，通常以粉末形式存在。

　　茶多酚膠囊：將茶多酚粉末填充入膠囊中，方便服用。

　　茶多酚片劑：將茶多酚壓制成片劑，作為保健品或藥物使用。

　　茶多酚液體提取物：以液體形式存在的茶多酚提取物，通常用于食品添加劑或化妝品中。

　　茶多酚化妝品：含有茶多酚的護膚品，如面霜、面膜、精華液等。

　　茶多酚食品添加劑：用于增強食品的抗氧化性能，如飲料、糕點、肉類制品等。

　　檢測項目

　　化學成分、物理性能、抗氧化性能、安全性、功能性、感官評價。

　　檢測方法

　　Folin-Ciocalteu法測定總多酚含量：使用Folin-Ciocalteu試劑與茶多酚反應，通過比色法測定總多酚的含量。

　　HPLC法測定兒茶素、黃酮類化合物和花青素含量：使用高效液相色譜法分離和定量茶多酚中的兒茶素(如EGCG、ECG、EGC、EC等)、黃酮類化合物和花青素。

　　溶解性測試：將茶多酚產品置于水或其他溶劑中，觀察其溶解情況，測定溶解度。

　　穩定性測試：將茶多酚產品置于不同條件下(如高溫、光照、酸堿環境等)，觀察其化學和物理性質的變化，評估穩定性。

　　DPPH自由基清除能力測定：使用DPPH自由基與茶多酚反應，通過測定自由基清除率來評估抗氧化能力。

　　ABTS自由基清除能力測定：使用ABTS自由基與茶多酚反應，通過測定自由基清除率來評估抗氧化能力。

　　FRAP法測定抗氧化能力：使用鐵離子還原/抗氧化能力(FRAP)法測定茶多酚的抗氧化能力。

　　原子吸收光譜法或ICP-OES法測定重金屬含量：使用原子吸收光譜儀或電感耦合等離子體原子發射光譜儀測定茶多酚產品中重金屬元素的含量。

　　氣相色譜-質譜聯用法(GC-MS)測定農藥殘留：使用氣相色譜-質譜聯用儀測定茶多酚產品中農藥殘留的含量。

　　微生物限度測試：使用微生物培養和計數方法測定茶多酚產品中的微生物總數、霉菌和酵母菌數、大腸菌群等。

　　抗菌活性測定：使用瓊脂擴散法或微量稀釋法測定茶多酚產品的抗菌能力。

　　抗炎活性測定：使用體外細胞模型或動物模型測定茶多酚產品的抗炎能力。

　　降血脂活性測定：使用體外實驗或動物實驗測定茶多酚產品對血脂的影響。

　　檢測儀器

　　高效液相色譜儀(HPLC)、紫外-可見分光光度計、恒溫振蕩器、恒溫恒濕箱、FRAP分析儀、原子吸收光譜儀(AAS)、電感耦合等離子體原子發射光譜儀(ICP-OES)、氣相色譜-質譜聯用儀(GC-MS)、微生物培養箱、菌落計數器、抑菌圈測量儀、酶標儀。

　　檢測標準

　　GB/T 8313-2002 茶 茶多酚測定

　　QB 2154-1995 食品添加劑.茶多酚

　　GH/T 1259-2019 茶多酚制品中水分、茶多酚、咖啡堿含量的近紅外光譜測定法

　　GB/T 31740.2-2015 茶制品 第2部分:茶多酚

　　GOST R ISO 14502-1-2010 茶類.總茶多酚含量的測定

　　DB53/T 216-2007 普洱茶中茶多酚的測定方法

　　GB/T 8313-2018 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法

　　GB/T 8313-2008 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法

　　ISO/DIS 5642:2018 茶多酚提取物 定義和基本要求

　　ISO/FDIS 5642:2024 茶多酚提取物 定義和基本要求

　　BS ISO 5642:2024 茶多酚提取物 定義和基本要求